Новости

Идеальный завтрак от Healthy Food

Друзья! 
Всех с началом новой недели! 
Не забывайте про завтрак!
Это самый важный прием пищи за день. Едим его сами, ни с кем не делимся и помним, что идеальный завтрак - это знаменитые сырники от Healthy Food - самые вкусные и полезные сырники в мире. 
Где еще вы найдете 22 вида сырников из органического творога?
Здорового и активного вам дня!!

В Healthy Food доступна PayPass!

А у нас приятная новость!

Теперь вы можете оплачивать свои полезные покупки в Healthy Food еще быстрее и удобнее. 
В наших кафе доступна система бесконтактных платежей PayPass 
Оплачивать покупки картой, оснащенной технологией PayPass или мобильным телефоном очень просто: прикоснитесь устройством к считывающему терминалу на кассе и - вуаля - ваша покупка оплачена! 

Сейчас PayPass доступна в шести наших кафе:
Бизнес Центр Кутузов Тауэр
Бизнес Центр «Москва СИТИ» Башня на Набережной
Бизнес Центр Эрмитаж
Банк «Уралсиб»
Бизнес Центр Город Столиц
БЦ Portplaza

Берегите свое здоровье и цените свое время!



Бери и беги!

Блюда из Healthy Food максимально удобно есть, где бы вас не застал голод - в перерывах между совещаниями в офисе, в машине по пути на встречу, на пикнике с друзьями или даже если вы пытаетесь запрыгнуть в тот самый уходящий поезд!

Берите Healthy Food с собой и творите важные дела, не отрываясь от процесса.


Healthy Food приняла участие в марафоне ТИТАН 26 марта

Мы обещали вам бег - и мы бежали ни чуть не хуже Фореста Гампа! Мы обещали накормить - и голодным не остался никто! 

В воскресенье, 26 марта мы - команда Healthy Food приняли участие в марафоне ТИТАН.
А ещё все бегуны на финише получили свою порцию healthy подзарядки.
День выдался солнечным, здоровым, да и просто крутым! 
Всем, кто не смог быть - в утешение наши яркие снимки!


СМИ о нас

«Если делать только то, что комфортно, будешь получать только то, что уже имеешь»

Как в 45 лет решить начать заниматься серьезным спортом и как на своем примере показать детям, что любые препятствия преодолимы? Как проходить сложнейшие дистанции и забеги, придерживаясь вегетарианского питания, и как связаны здоровье и то, что мы едим? Как организовать свой день так, чтобы все успевать, и как двигаться к достижению своих целей в жизни? Мария Колосова, человек с невероятной судьбой и вегетарианка с 20-летним стажем, знает ответы на эти вопросы – Vegetarian поговорил с мамой четырех детей, успешной бизнес-леди и обладательницей титула ironman о том, как ей все это удается.

Мария, какое место в вашей жизни занимает спорт и какое – вегетарианство?

И спорт, и вегетарианство занимают очень большую часть моей жизни. Началось это не тогда, когда я стала осознанным человеком, началось это ещё когда я была очень маленьким ребёнком. Я росла в семье, где культура питания и физическая культура считались частью общечеловеческой культуры. Например, я никогда в жизни не ела колбасу и я не знаю, что это за продукт, потому что в моей семье её не покупали. Папа не был профессиональным спортсменом, но он занимался спортом, был мастером спорта по лыжам. И во многом благодаря ему я с детства очень много бегала, каталась на лыжах, вела активный образ жизни.

Когда же я стала взрослее, я поняла: если человек сам не приходит к правильному питанию, случается так, что жизнь вынуждает на него перейти. Я отказалась от мяса 20 лет назад, перед рождением третьей дочери – перейти к такому режиму питания меня подвигло некое недомогание, которое было во время беременности. Сейчас я очень рада, что все хорошо закончилось и что все в итоге так сложилось – уже несколько лет я на 80% сыроед.

Когда вы стали серьезно заниматься спортом?

Серьезным спортом я стала заниматься 2,5 года назад. Я стала участвовать в международных соревнованиях по триатлону, стала серьезно к этому готовиться – и сейчас я уже трехкратный  обладатель титула ironman.

А из чего состоит эта дистанция?

Нужно 4 километра проплыть, потом 180 километров проехать на велосипеде, потом спрыгнуть с велосипеда  и пробежать марафон 42 километра. Подряд, очень быстро, всё время на очень высоком пульсе. На велосипеде трасса сложная, большие горы, вода, как правило, холодная или ледяная.

Как вы готовились к этому?

К первому соревнованию я готовилась 9 месяцев. У меня не было никакого уровня физ. подготовки, но я попала в руки очень талантливого тренера, который смог сделать из меня то, чем я сейчас являюсь. До этого я могла побегать по парку 20 минут с утра, чтобы чувствовать себя хорошо в течение дня, или раз в неделю сходить на фитнес, на какую-нибудь аэробику, или просто поработать в зале – укреплять какие-то определённые мышцы, необходимые для девочек.

И, знаете, еще в 45 лет не умела плавать и не умела ездить на велосипеде. Когда я начала готовиться, я постоянно падала с велика, ломала руки, мне было больно, я понимала, что больше всего на свете я не люблю падать с велосипеда и холодную воду. Но зато мой опыт теперь доказывает: на каком бы ты уровне не находился с точки зрения физического развития, веса, питания, ты всегда, и в 45 лет, имея четверых детей, можешь взять и начать это делать, и у тебя все получится – вот это очень важно.

У вас не возникало проблем на соревнованиях с тем, что вы – вегетарианка?

Сначала мне тренер, да и все окружающие, постоянно говорили: «Ты не сможешь это сделать, потому что ты вегетарианка. Тебе не будет хватать белка, тебе не будет хватать того, сего, пятого, десятого…». Сколько бы я ни показывала им информации о том, что в овощах, фруктах, орехах и злаках содержится на самом деле намного больше полезных нутриентов, чем в мясе... В итоге мне пришлось это доказывать скорее результатами, нежели словами.

В такой тяжелой гонке действительно нужно каждые 15 минут что-то съедать, иначе – всё, у тебя выключаются батарейки, ты никуда не едешь и не бежишь. Мне пытались советовать классическое питание с протеиновыми батончиками, с какими-то изотониками, гелями и так далее, но всё это заканчивалось просто рвотой на гонке, что очень плохо влияло на результаты.  Наконец, тренер сказал мне: «Каждые 15 минут ешь что-нибудь, что тебя не убьёт». И я стала есть то, что меня не убивает, – это финики, овсяное печенье из муки грубого помола, сухофрукты – в общем, это были вещи очень далёкие от того, что едят спортсмены. Если это был напиток, то свежевыжатый сок лимона, разведённый с мёдом. Тут я от веганов немножко отхожу, потому что мёд я ем. Сок лимона с мёдом и тёртым имбирём, разведённый водой, — это тот напиток, на котором я могу проходить эти тяжелейшие гонки, которые длятся по 14 часов на пульсе всегда выше 150-ти. Для меня это намного лучше, чем любой изотоник.

Скажите, пожалуйста, а вообще какие сейчас перед вами стоят цели в плане спортивного развития?

Спорт – действительно очень важная часть моей жизни, но у меня есть ещё два бизнеса, есть четверо детей и есть очень много планов. Я пишу книгу, я учу три языка, мне всегда хочется двигаться дальше независимо от того, в какой именно области я развиваюсь.

Ежедневные тренировки занимают от часа до – страшно сказать – 12-ти часов перед гонкой. Вышел, пробежал 15 километров, проехал 65 на велике, потом ещё 15 пробежал, потом ещё 65 на велике, потом ещё 15 пробежал и домой. Солнце взошло — ты уходишь на тренировку, солнце заходит — ты уходишь с тренировки.

Конечно, наверное, как и у любого человека, занимающегося триатлоном, а ещё как у любого очень азартного человека, у меня есть свои цели. Есть просто гонки, есть в триатлоне гонка спринт, есть олимпийская дистанция, есть половинка олимпийской дистанции, есть целый ironman. Я прошла целый ironman, это было моей целью в том году. В этом году у меня будет три гонки ironman, все они будут довольно сложными. Есть трассы плоские с более простым рельефом, с более комфортной температурой, а есть трассы сложные – вот у меня будут как раз они.

Уже хочется чего-то более острого – например, в ноябре прошлого года я прошла гонку, велоэтап которой считается одним из самых сложных в мире. Она проходит на Пхукете, и на велотрассе там наклон гор такой, что если вы попытаетесь подняться пешком, вам понадобятся специальные кроссовки и вы будете почти на четвереньках туда карабкаться. Конечно, это очень сложная велотрасса, сложная дистанция, да и бег на Пхукете был очень сложный. Бег у меня начался в полдень, в те дни было +48, тени не было – представьте, насколько это большая нагрузка. Последняя часть дистанции на плавании  – 680 метров – идёт по озеру, в том году температура в нём была +41. Очень тяжело плыть в горячей воде, абсолютно мутной, с водорослями.

А самая большая моя мечта в спорте – это, конечно, попасть на чемпионат мира по триатлону. Мы с тренером уже составили двухлетнюю программу подготовки, и если у меня хватит физических сил и способностей – дисциплины точно хватит –  то я очень надеюсь, что в следующем году в октябре я туда попаду.

Вы всегда были такой дисциплинированной?

 Да! Всю жизнь.

А как вы вообще планируете свою жизнь? Как организован ваш день?

Я больше люблю гештальт-планирование, чем линейное. У меня есть девять целей на вторую половину жизни и эти девять целей абсолютно чётко между собой связаны. Есть области жизни, которые мне интересны, и я строю свой день и свою неделю так, чтобы инвестиции в каждую из областей были верными – среди этих сфер и бизнес, и дети, и спорт, и развитие. Мне не важно, чтобы у меня обязательно был список каких-то конкретных дел, чтобы везде «птички и галочки», но мне очень важно, чтобы я могла инвестировать свои силы и своё время в эти области так, чтобы двигаться в них гармонично. Слово «гармония» для меня не менее важно, чем слова «порядок» и «организация».

Сейчас, допустим, мое развитие – это нутрициология, я очень интересуюсь этой наукой, которая совершенно не представлена в России, хочу получить западное образование как врач-нутрициолог. Это будет моё четвёртое высшее образование – я хочу стать человеком, который помогает людям не болеть или выздороветь даже после очень тяжёлых заболеваний за счет нормализации их питания и изменения образа жизни.

Вторая область, которая мне сейчас особенно интересна – это изучение языков. Я начала учить языки, когда начала много ездить по миру. Именно тогда я стала понимать, насколько мне не хватает этих знаний, даже чтобы просто участвовать в гонке – понимать на гигантской скорости, что говорит судья, или общаться с людьми в той стране, в которую я попадаю. Хочу хорошо знать как минимум три языка, сейчас я знаю только один, и то плохо.

И, конечно, я стараюсь не забывать, что какую-то часть времени в неделю я должна писать книгу, потому что есть цель ее закончить и уже есть хорошие отзывы – я публиковала отдельные главы. Мне очень важно и очень интересно писать книгу.

О чём она? Расскажите, пожалуйста.

Книга будет называться «Транзитная зона».  Транзитная зона – это термин из триатлона, там так называется дистанция между плаванием и велоэтапом и между велоэтапом и бегом. Её нужно проходить очень быстро – ты там уже не пловец и ещё не велосипедист, ты словно преображаешься из одного в другое, эта зона трансформации.

Мне важно описать не просто сам спорт, не то, как я туда пришла, а то, а как видят гонки тётки в 46 лет. Я вижу гонку не со стороны человека, который лишает девственности финишную ленту. Я иду в конце, я стартую позже других, но это умение видеть гонку с галёрки, и при этом понимать, что ты не последний – это очень специфическая вещь. Поэтому мне очень важно было описать триатлон не с точки зрения чемпионов мира, не только рассказать, как быстро бегать и как быстро плавать, а как вообще вести такой образ жизни, который позволяет тебе подходить ко всему очень осмысленно и при этом добиваться каких-то целей. Ведь «транзитная зона» – это не только понятие триатлона, это понятие помогает понять вот эту трансформацию как таковую.

Вы столько всего успеваете – как вы со всем этим справляетесь? Когда вы находите время на семью?

Когда меня спрашивают: «Как ты справляешься?», я всегда говорю: «Плохо».

Не верю.

Вы знаете, расскажу одну историю – у меня был об этом большой пост на разных сайтах, но я его совсем кратко перескажу.

Три года назад моему младшему ребёнку было 13 лет – в своё время с ним случилось несчастье, он упал в школе, сломал позвоночник и год лежал на вытяжке. И вот он лежал, ему было скучно, он стал толстым, занимался из всего спорта шахматами – только этот порт ему не запретили. И вот я обнаружила, что мальчик в 13 лет весит сильно за 80 килограмм и он очень толстенький. Я понимала, что впереди подростковый возраст и что-то нужно с этим делать. Я сказала сыну: «Женёк, давай с тобой переплывём Босфор». Есть такой всемирный заплыв, очень популярный и сложный – переплываешь 8 км из Европы в Азию. Он мне говорит: «Мама, ты как всегда – ты то на Килиманджаро лезешь, то тебе триатлон, то тебе языки». Но я умею убеждать, я ему показала видео про то, как это проходит, рассказала, как это здорово, и он сказал: «Ну ладно». И пошёл плавать.

Для того, чтобы быть допущенным к Босфору, нужно было проплыть три промежуточных старта – первый на 800 метров, второй на 1,5 км, а третий, на 3,5 км, уже в открытой воде на Кипре.

И вот сын проплыл и 800 метров, и 1,5 км, и на 3,5 км он прям классное время показывает... Смотрю – а ребёночек меняться стал – подтянулся, похудел, засиял. И вот перед самым заплывом выясняется, что компания, которая нас на Босфор регистрировала, забрала все деньги и исчезла. И ладно, нет путёвок, нет проживания в гостинице, но главное – слотов нет! Слот — это право участвовать в соревновании, без слотов не пускают.

А сын 5 месяцев жил этим стартом, и я сама его на него подвигла… И вот я набралась смелости и говорю: «Женёк, Босфора не будет». Объясняю почему, а он на меня смотрит и говорит: «Я всё равно поплыву». Я говорю: «Ты не понял, Босфора не будет – деньги украли, слота нет». Он мне говорит: «Я всё равно поплыву». Я говорю: «Нет, Жень, не получается». Он говорит: «Можно я хотя бы поеду с нашей командой тех, у которых есть слоты, с ними потренируюсь и посмотрю старт?» Я говорю: «Ладно». Купила ему снова билет, отправила его с этой компанией, а он мне начал звонить: «А можно я спрыгну и поплыву с ними рядом?» Я говорю: «Ты что, тебя даже не найдут, без чипа ты там утонешь, там корабли не останавливаются, ты маленький мальчишка».

В общем, он искал-искал лазейки, и когда уже показывали трассу, люди начали «скидывать» слоты – они поняли, что это страшно. И сын купил слот у одного русского парня. И представляете, он приплыл из этих сорока тысяч человек тридцать пятым – он отстал на несколько секунд от абсолютного чемпиона мира по плаванию в открытой воде! Женька приехал и сказал: «Я в следующем году буду первый на Босфоре». И начал тренироваться. После этого было много соревнований, он ездил на «Дубайскую милю», где занял второе место в мире, он выиграл много стартов здесь.

Он сейчас стал таким стройняшечкой, вот с такими широкими плечами, вымахал до 180 см и весит сейчас 67 кг, а был 86. Он похудел на 16 кг, вырос на 25 см, достиг уже на мировом уровне многих высот в плавании и уже в триатлоне.

Наверное, в таких ситуациях самое сложное – сказать себе «делай». А у вас лично есть какой-то рецепт для того, чтобы заставлять себя? Мешает ли вам что-то, какие-то внешние факторы, плохое самочувствие, настроение или вы говорите себе «надо» и не думаете ни о чем другом?

Да, наверное, последнее. Аппетит приходит во время еды – бывает, прихожу на тренировку без настроения, или не хочу садиться за написание книги. Но я прекрасно знаю, что если делать только то, что комфортно, ты будешь получать только то, что уже имеешь. А ты ведь хочешь получить что-то новое, верно? На тренингах я часто спрашиваю у топ-менеджеров: «Расскажите, пожалуйста, какие у вас есть цели?» Они говорят. «Какие из этих целей вы ещё себе не ставили? Какие из них новые?». Они говорят, что почти 100%. Хорошо, я говорю: «Назовите мне хотя бы три действия за последний год, которые вы сделали в первый раз». Они говорят: «Нет, такого не было». Все хотят делать то, что им комфортно, но достигать целей, которых они ещё не достигали, но ведь так не бывает!

И да, многие вещи не хочется делать, конечно. А кому хочется? Да, не умеешь, сейчас начнёшь снова падать с велосипеда, лезть в ледяную воду или делать какие-то упражнения, где ты кажешься себе раскорякой. Ты первый раз в жизни возьмёшь штангу и тебе будет тяжело, но ведь только в этом случае ты попадёшь туда, где ещё не была. Хочешь, чтобы у тебя всё было? Хочешь, чтобы у тебя в жизни было что-то новое? Тогда – вперед! Этот момент для меня очень-очень мотивирующий, часто мой организм говорит мне: «Ну не надо, давай ещё поспим, давай что-нибудь съедим вкусненькое, что же ты себя так мучаешь?». Но, как только ты переступил через себя, вы не представляете, какой это кайф – ты бежишь по финишной прямой, рук нет, ног нет, ничего нет, ты 14 часов пахал и ты слышишь: «Мария Колосова, ты – ironman». И ты говоришь: «Я это сделала». И вот это сумасшедшие совершенно ощущения.

Мария Виноградова, Вера Звягинцева


http://vegetarian.ru/interview/esli-delat-tolko-to-chto-komfortno-budesh-poluchat-tolko-to-chto-uzhe-imeesh.html?sphrase_id=3514868

01/08/2015 Журналисты "РБК Стиль" решили выяснить, в чем обаяние триатлона, и почему триатлон завоевывает все больше сердец соотечественников. Своей историей поделилась и Мария Колосова.

До 45 лет я жила другой жизнью. У меня было четверо детей, три образования, два бизнеса, а вот спорта примерно столько же, сколько у любой другой девочки, которая следит за собой. Пару раз в неделю фитнес, плюс пробежка 3–5 км, не больше. Но однажды мне показали видео и дали почитать книгу про триатлон. И мой внутренний голос сказал: «Это придумали специально для тебя». При этом ни плавать, ни ездить на велосипеде я не умела.

В ноябре я решила, что хочу заниматься триатлоном, тогда же нашла тренера, а в начале марта у меня уже был первый старт. Времени было совсем мало, учитывая, что зимой учиться на велосипеде вообще негде. Меня тренер в начале декабря взял с собой на Пхукет, где у него была половинка Ironman. Он меня там впервые посадил на велосипед. На первом старте я реально училась переключать передачи, а на повороте сильно упала. Проплыла я тогда, как ни странно, очень даже неплохо, хотя с плаванием у меня до сих пор не очень. А вот пробежала очень плохо. Но я все равно, несмотря на ужасный результат,  была в полной эйфории.

Я занимаюсь триатлоном два с половиной года, и у меня за спиной 19 стартов. Не все категории Ironman, полных только два, и сейчас я уезжаю на третий. Всегда есть внутренний голос, который говорит: «Тебе что, больше всех надо? Тебе уже 47 лет, у тебя дети, работа. Поезжай лучше на дачу». Но есть и другой голос, который, когда я ехала свой Ironman и там были тяжелые подъемы в горах, говорил: «Все тетки сидят попой кверху на даче, а ты в 47 лет на клевом велике рассекаешь по таким красотам, да еще и едешь классно, соревнуешься, вгоняешь молодых парней в краску».

Мои дети меня поддерживают, дико переживают за травмы, я чувствую гордость с их стороны, что мама такая. Я помню момент — был полумарафон в Москве. И моя младшая дочь, которая учится в МГУ и играет за женскую сборную по футболу, решила пробежать со мной. Так вот я ее сделала на несколько минут.

На стартах я бегаю в майке с надписью на спине: «Каждое утро в Африке просыпается газель. Она должна бежать быстрее льва, иначе погибнет. Каждое утро в Африке просыпается лев. Он должен бежать быстрее газели, иначе умрет от голода. Не важно, кто ты — газель или лев, утро лучше встречать на бегу». Эту короткую притчу я прочла в книге «Рожденный бегать». Она мне невероятно понравилась, так как отражает мой подход к жизни.

Полный текст статьи http://style.rbc.ru/news/luxury/2015/07/21/21592/



17/06/2015 ПОЧЕМУ МНОГОДЕТНАЯ МАМА И БИЗНЕС-ЛЕДИ РЕШИЛАСЬ НА IRONMAN

На любительских соревнованиях по триатлону IRONSTAR, которые состоялись в Сочи, в курортном районе "Имеретинский", в начале июня, помимо мужчин участвовали женщины. Участницы так лихо преодолевали 1,5 км вплавь, 40 км на велосипеде и 10 км бегом, что язык не поворачивался назвать их слабым полом.

После финиша мы встретились с Марией Колосовой, занявшей второе место в своей возрастной категории. Марии 47 лет, на ее счету уже есть один Ironman (3,86 км вплавь, 180 км на велосипеде, 42 км бегом), хотя она увлеклась триатлоном лишь два года назад. Нам было интересно узнать, как произошло, что взрослая женщина обратила внимание на такой тяжелый вид спорта, как триатлон. Мария раскрыла нам обстоятельства своего увлечения триатлоном и рассказала, как спорт может повлиять на жизнь человека.

Почему вы стали заниматься триатлоном?

Мария Колосова: Я никогда не увлекалась спортом серьезно. Я, как и все девочки, бегала пару раз в неделю, когда у меня было плохое настроение, и иногда ходила в спортзал. До 45 лет я занималась семьей, работой, образованием. У меня четыре ребенка, два бизнеса, три высших образования.

Однажды я готовилась к лекции по мотивирующему управлению, и мне мой друг привел в пример мотивационный феномен: он рассказал про Ironman - соревнования, в которых участвуют очень много людей, хотя во время гонки случаются летальные исходы. Когда я посмотрела видеозапись с Ironman, я сразу поняла, что это придумано для меня, хотя я не умела плавать и ездить на велосипеде. Мне был близок ритм соревнования. В триатлоне, состоящем из трех видов дисциплин, воплотилась моя метафора жизни: я и мама, и бизнесмен, и человек, который все время учится.

Как вы готовились к своему первому триатлону?

Мария Колосова: Я пришла в спортзал и нашла тренера. У меня с ним все хорошо получилось, и через полтора года я прошла полный Ironman. Скоро будет второй.

Первым опытом в триатлоне был Ironman?

Мария Колосова: Нет, я постепенно шла к этому. Сначала прошла спринт, потом сделала несколько олимпийских дистанций, в результате перед участием в Ironman у меня было 9 стартов.

Ваши близкие занимаются спортом?

Мария Колосова: Сначала сын занимался плаванием. А потом увлекся триатлоном, и к нему пришли успехи в школе, он стал увереннее в себе. Он похудел на 25 килограммов, стал выше ростом. Кстати, на этих соревнованиях он вторым вышел из воды, хотя ему 16 лет.

Триатлоном дорого заниматься?

Мария Колосова: Да, нужны определенные вложения. Но при желании можно составить бюджетный план. У меня, например, велосипед взят в кредит. Когда отправляешься на соревнования в другие города и страны, можно жить не в апартаментах, лететь не прямым рейсом, а с пересадками. Люди тратят деньги и отпуск на пляжный отдых, а я еду на старты.

Как найти время для триатлона?

Мария Колосова: Когда я училась на психфаке МГУ, на лекции мне сказали, что личность - это совокупность отвергнутых ею альтернатив. Мне тогда было 17 лет, и я ничего не поняла из того, что мне сказали. Но со временем я стала понимать, что я становлюсь личностью, когда я чему-то говорю "нет!". Выбор надо делать не между хорошим и плохим, а между хорошим и хорошим. Правильно расставить приоритеты сложно, но возможно. Когда ты входишь в такой ритм, он начинает доставлять удовольствие.

http://www.rg.ru/2015/06/17/kolosova-site.html#/8141_adbb820f/1/


Как пережить соревнования по триатлону Ironman? История создателей Healthy Food

В 2009 году Колосова Мария и Дмитрий Пронин открыли первое в России кафе здоровой еды. Идея создания бизнеса зародилась благодаря общим интересам Дмитрия и Марии, связанным со здоровым образом жизни, спортом и правильным питанием. По прошествии лет Healthy Food превратился в целую сеть кафе и вендинговых аппаратов. В компании большое внимание уделяется корпоративной культуре, сотрудники регулярно участвуют в спортивных мероприятиях и забегах. Всего бы этого не было, если бы Дмитрий и Мария не строили бизнес на собственном опыте. На их счету уже несколько успешно пройденных международных марафонов, а два года назад руководители занялись триатлоном и прошли самую сложную дистанцию из всех – гонку Ironman.

IRONMAN – международное соревнование по триатлону c самой тяжёлой дистанцией, состоит из трёх этапов, проводимых без перерыва: сначала идёт заплыв на 3,86 км, затем заезд на велосипеде на 180,25 км и забег на 42,195 км. На прохождение дистанции участникам даётся 17 часов, и если спортсмен не успевает в них уложиться, его дисквалифицируют. Первое соревнование Ironman прошло на Гавайском острове Кона 18 февраля 1978 года. Из стартовавших 15 человек до финиша дошли только 12. Сегодня Гавайский IRONMAN проводится ежегодно и считается самым престижным соревнованием по триатлону. Участвовать в нём могут только те, кто выиграл «слот» (билет), победив в других международных гонках.

С чего всё началось?

Дмитрий: Моё увлечение триатлоном началось с первого марафона, который я прошёл в апреле 2012 года в Париже. Примерно в это же время я прочёл книгу «Железный человек есть в каждом». Так появилась мечта о Коне и Ironman.

Мария: Для меня всё началось с той же самой книги, которую дал мне Дима, после чего мы вместе стали пересматривать видео различных стартов. К тому времени я не умела ни плавать, ни ездить на велосипеде, но я настолько загорелась идеей, что поставила перед собой задачу стать «железным человеком».

Как проходила подготовка к Ironman и какие гонки были до него?

Дмитрий: До Ironman я прошёл много разных стартов, начиная с беговых (полумарафонов, марафонов), заканчивая соревнованиями по триатлону (спринтерские дистанции, олимпийские, половинки Ironman). Первая моя гонка по триатлону прошла в Москве в Крылатском. Этот же старт стал самым запоминающимся, если не считать Ironman. А вообще я помню все свои гонки, и каждая из них для меня по-своему значима и незабываема.


Мария: Ironman – это моя 12-ая гонка по триатлону. До неё я прошла две половинки Ironman, две олимпийских дистанции и несколько спринтов. Самый запоминающий старт, помимо Ironman, – это половинка в Люксембурге. Трасса проходила в невероятно красивых местах: мы плыли по реке Мёзель в Германии, ехали мимо гор во Франции и бежали по набережной в Люксембурге. Кроме того, это первая гонка, на которой я уложилась во время, прописанное мне тренером, и поняла, что могу подчинить своё тело точно выверенному плану.

Как проходят ваши тренировки?

Нас тренирует один и тот же человек – Александр Жуков. Мы искренне считаем его очень талантливым человеком. Тренировки у нас проходят каждый день, раз в две недели бывают дни отдыха. График составлен очень грамотно, по определённым циклам. Иногда тренер присутствует на занятиях, но это случается довольно редко. Все тренировки делятся на те, что развивают выносливость, силу и скорость. Самая интенсивная подготовка начинается за месяц до стартов. На такие тренировки можно потратить до восьми часов, за которые необходимо проехать на велосипеде около 150 километров, пробежать порядка 30 километров и проплыть четыре.

Что вы испытываете до гонки, во время и после неё?

Дмитрий: Перед гонкой я чувствую примерно то же самое, что чувствовал в детстве, когда ждал Нового Года или Дня рождения. Это очень яркие и волнительные ощущения, которые испытываешь в предвкушении праздника. Самое сложное – это выспаться перед соревнованиями, потому что переживания и мысли мешают заснуть, прям как перед самым главным экзаменом в жизни. Когда гонка начинается, ты понимаешь, что праздник пришёл, затем полностью сосредотачиваешься на дистанции и отвлекаешься от посторонних мыслей. Самый сложный этап – это плавание. Здесь нельзя выиграть, но можно проиграть, так как одновременно стартует очень много людей, что чревато случайными травмами. Дальше идёт велосипед: это очень опасная часть дистанции, так как многое зависит не только от твоей техники, но и от других людей, состояния дорожного покрытия или исправности велосипеда. Бег – мой самый любимый этап, даже несмотря на то, что силы уже на исходе. Тут всё зависит только от тебя и твоих возможностей, никаких внешних преград не существует. После гонки чувствуешь опустошение и сожаление, что всё закончилось. Радость, разумеется, тоже есть, но ты сразу начинаешь ждать следующую гонку.

Мария: До гонки я нервничаю так, что единственная мысль, которая приходит мне в голову – это «Зачем я на это подписалась?». В общем, ощущение полного кошмара. Особенно сложно пережить утро перед гонкой, когда никто еще не стартовал, но ты уже идёшь в транзитную зону получать свои чип и номер. В этот момент уровень тревоги достигает пика, каждая секунда тянется вечность, и все происходящее кажется нереальным. Обычно я попадаю в последнюю группу и вижу, как стартуют все остальные. Морально это очень тяжело. Первые несколько минут после старта уровень адреналина зашкаливает, но вскоре страх уходит, и остаётся только безудержное желание дойти до конца, показав всё, на что ты способна. Соглашусь, что плавание – самый сложный этап: во-первых, создаётся ощущение, будто ты барахтаешься в стиральной машинке. Во-вторых, досада, которую испытываешь, когда вылезаешь из воды и не видишь в транзитной зоне людей и велосипедов, потому что все стартовали раньше тебя. Перебороть это чувство непросто, но на велоэтапе приходит азарт, когда догоняешь человека за человеком и вырываешься вперёд. Моя сильная сторона – это горы, у меня очень хорошо получается преодолевать их на велосипеде. Очень важно откатать велотрассу заранее, так как на всех маршрутах есть свои нюансы, о которых лучше знать. Дальше бег, и для меня это счастье. Уверенность в собственных силах возрастает, и когда ты пересекаешь финишную черту, слышишь громкое объявление: «Мария Колосова, ты железный человек!», приходит безграничное счастье, не сравнимое ни с чем. Сразу после гонки у меня начинается эйфория, я регистрируюсь на все возможные старты, чтобы испытать эти эмоции вновь.

Что помогает дойти до конца?

Дмитрий: Существует статистика советских участников в различных марафонах, согласно которой ни один спортсмен из CCCР не сошёл с дистанции. Это очень мотивирует и вдохновляет, а потому отказ от прохождения трассы для меня страшнее боли и мук.

Мария: Мне помогают две вещи. Первая: я знаю, сколько в меня вложил тренер и как сильно он переживает в ходе соревнований. Это не только моя гонка, но и его тоже, а потому я должна выложиться на все 100%. Второй момент: у меня четверо детей, которых я не могу подвести. Участие в триатлоне – отличная возможность показать им на собственном примере, что можно достичь любых поставленных целей.

Как нужно питаться, чтобы выдерживать высокие нагрузки? 

Дмитрий: 80% моего рациона составляет еда Healthy Food, то есть здоровое сбалансированное питание. Что касается триатлона, существуют специальные высококалорийные батончики и питательные гели. За гонку тратится до 18 тысяч калорий, поэтому нужен энергетически насыщенный перекус, который можно осуществить на бегу.

Мария: Я вегетарианка и на 80% сыроед. Подобное питание непросто совмещать с тяжёлым спортом, поэтому я принимаю различные витамины: железо, калий, магний, цинк, витамины группы В. Какие препараты мне необходимы, я вижу по результатам анализов крови, которые делаю 3-4 раза в год. На гонки я всегда делаю себе концентрированный напиток из имбиря, лимона и мёда. Участвуя в тяжёлых соревнованиях, спасаюсь батончиками и гелями. В повседневной жизни животный белок заменяю орехами, крупами и зерновыми культурами.